Уксусная настойка для салатов
7 апреля 2008
Ингредиенты для "Уксусная настойка для салатов"
2 бутылки столового уксуса,
по один стакан ложке зелени мяты перечной,
мяты кудрявой,
чабера,
рубленого лука-щалота,
1/2 столовых ложки толчёного чеснока,
цедра 1/ 2 литров имона.
Способ приготовления "Уксусная настойка для салатов"
В готовый уксус опустим свежую зелень мяты
перечной, мяты кудрявой, чабера, измельчённый лук-шалот
(можно заменим репчатым луком), чеснок и тёртую
цедру лимона без белой мякоти. выдержим 2 недели
в тёплом месте, процедим, укупорим и храним в
холодильнике.